五、只有制訂行業(yè)規(guī)范，高密餐具消毒清洗設(shè)備，健全管理體制，才是長(zhǎng)足發(fā)展餐飲服務(wù)、保障消費(fèi)者權(quán)益和有效舉措。首先提高“入行”門檻，行業(yè)主管部門出臺(tái)相關(guān)措施，按供應(yīng)量控制企業(yè)數(shù)量，避免競(jìng)爭(zhēng)引發(fā)的后果。形成市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制和嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，定期排查不合格產(chǎn)品和取締不合格企業(yè)，確保各個(gè)環(huán)節(jié)均在衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的監(jiān)督指導(dǎo)下進(jìn)行，讓消毒餐具做到真正消毒，讓消費(fèi)者放心自愿消費(fèi)。

消毒餐具服務(wù)行業(yè)是餐飲服務(wù)行業(yè)的一部分，她能從餐飲服務(wù)業(yè)中分離出來(lái)，說(shuō)明了消費(fèi)者對(duì)餐具衛(wèi)生的重視和消費(fèi)者安全健康消費(fèi)的心理渴求。消毒餐具不收費(fèi)了，餐具消毒行業(yè)取締了，你就能保證省下的那一塊錢不在其他方面收回去？你就能保證餐飲服務(wù)企業(yè)提供的餐飲具，一定消了毒？我們的企業(yè)在**主管部門和全體消費(fèi)者的監(jiān)督和指導(dǎo)下健康成長(zhǎng)是正常的，走上正常的的軌道才能更好地服務(wù)廣大消費(fèi)者！

廣州市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南

（三）衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的確定

按照《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）》和《廣州市餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)分表》進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查評(píng)分，按100分標(biāo)化后，標(biāo)化分在90分以上，評(píng)為優(yōu)xiu，衛(wèi)生信譽(yù)度為；標(biāo)化分在80至89分，評(píng)為良好，衛(wèi)生信譽(yù)度為B級(jí)；標(biāo)化分在60至79分，衛(wèi)生狀況為一般，衛(wèi)生信譽(yù)度為C級(jí)，核定為整改；標(biāo)化分低于59分，評(píng)定為不合格，二手消毒餐具清洗設(shè)備，責(zé)令限期整改，并依法處理。

A、B、C級(jí)單位由衛(wèi)生行政部門根據(jù)監(jiān)督監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行評(píng)級(jí)調(diào)整。

因餐飲具不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致群體性健康損害事件發(fā)生的，經(jīng)責(zé)令整改后，需重新評(píng)定其衛(wèi)生信譽(yù)度。

（四）衛(wèi)生監(jiān)督頻次的確定

餐飲具集中消毒單位日常監(jiān)督頻次參照其衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)確定。等級(jí)越高，監(jiān)督頻次應(yīng)越低。下表規(guī)定了不同衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)的衛(wèi)生監(jiān)督頻次，各區(qū)（縣級(jí)市）衛(wèi)生局可根據(jù)實(shí)際，餐具消毒清洗設(shè)備價(jià)格，合理調(diào)整監(jiān)督頻次。

就消毒餐具有償使用收費(fèi)問(wèn)題自然個(gè)別提出質(zhì)疑，通過(guò)調(diào)查了解分析，現(xiàn)就有關(guān)情況匯報(bào)說(shuō)明如下：

三、取消消毒餐具收費(fèi)，對(duì)行業(yè)發(fā)展沖擊很大，容易造成不穩(wěn)定社會(huì)因素，激化社會(huì)矛盾。就我岳陽(yáng)市區(qū)而言，目前注冊(cè)經(jīng)營(yíng)的餐飲具消毒企業(yè)有8家，從業(yè)人員500余人，服務(wù)全市近2000家餐飲企業(yè)。一旦取消，從業(yè)人員就業(yè)如何解決？社會(huì)保障怎么辦？餐具消毒服務(wù)不但提供安全餐飲具的保障，而且解決了部分就業(yè)和再就業(yè)問(wèn)題，上繳了**和地方稅費(fèi)，合理合法為社會(huì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定作出了貢獻(xiàn)。

四、消毒餐具收費(fèi)一元一套是清楚消費(fèi)，餐具消毒清洗設(shè)備廠家，不是不明白消費(fèi)，符合市場(chǎng)商品經(jīng)濟(jì)規(guī)律，并沒(méi)有損害消費(fèi)利益。一塊錢可解決一部分人就業(yè)，一塊錢可提供安全衛(wèi)生保障，一塊錢可促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步穩(wěn)定發(fā)展，但一塊錢隨便放到哪個(gè)菜里面都不算什么。

鴻達(dá)品種齊全**完善-高密餐具消毒清洗設(shè)備由臨沂市蘭山區(qū)途錦不銹鋼設(shè)備廠提供。臨沂市蘭山區(qū)途錦不銹鋼設(shè)備廠擁有很好的服務(wù)與產(chǎn)品，不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。我們公司是商盟認(rèn)證會(huì)員，點(diǎn)擊頁(yè)面的商盟**圖標(biāo)，可以直接與我們**人員對(duì)話，愿我們今后的合作愉快！