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熱對流

量通過熱空氣傳遞到食物上，通常分為：強制對流，配有風扇，熱空氣由風扇吹動，比較均勻；

自然對流，由熱空氣密度的不同引起的自然流動，不易散失空氣中的水分。

企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責任公司。技術**生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機、雪媚娘爐，銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設備設備、餐廳廚房設備產(chǎn)品系列，擁有 健全的售前服務，售中，**維修服務管理體系。熱烈歡迎社會各界盆友親臨參觀考察、具體指導和商務洽談。小吃保溫臺批發(fā)服務電話
 

熱傳導發(fā)熱量從一個物件傳送到另一個物件上。能夠對比冬季家中用的電褥子或是汽車的座椅加熱作用。在這類保溫方式下，食品類必須與保溫設備表面直接接觸。適用蛋糕烘焙類、燒菜、炸物等的擺放與保溫。典型性的根據(jù)熱傳導保溫的設備

 

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1.電熱保溫臺通電前先檢查本箱的電氣線路，電氣性能。

2.放入試品，關上箱門，在箱頂排氣孔中插入溫度計一支，恩施小吃保溫臺批發(fā)，同時放開排氣閥，空隙約為 5mm 左右，然后接上電源，開始工作。

3.接上電源后將旋轉開關指向“2”進行加熱，再將調節(jié)器旋轉由“0”。位逆時針方向旋至“10”指數(shù)處，指示燈發(fā)亮作指示。

4.當溫度升到接近所需工作溫度時，即將控溫器旋鈕慢慢向順時針方向旋轉，小吃保溫臺批發(fā)費用，旋至指示燈熄滅，再作微調至指示燈復亮，小吃保溫臺批發(fā)出售，在此指示燈交替明滅點為恒溫定點，此時即可再把旋鈕作微調至指示燈熄滅點即恒溫。

5.箱內達到恒溫狀態(tài)后，將旋轉開關指向“1”。

6.關機操作 　

（1）全部使用完畢后，將旋轉開關指向“斷”停止加熱，再撥下電源。 　

（2）作好使用記錄。

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