影晌果蔬冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施：

冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率

不同的果蔬儲藏溫度不同，保鮮庫廠家，每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，保鮮庫設(shè)備，節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機(jī)的制冷量就會有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3，當(dāng)然也不能太高，保鮮庫，否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時，應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期，這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的。

冷庫出現(xiàn)壓縮機(jī)保護(hù)原因大盤點(diǎn)

冷卻水?dāng)嗔鞅Ｗo(hù)

氨壓線機(jī)氣缸頭設(shè)冷卻水套、若運(yùn)行戶水套斷水也會使排溫升高，保鮮庫安裝，嚴(yán)重時引起氣缸變形。 采用品體管水流繼電器作斷水保護(hù)．在水龔出水管路安裝一對電接點(diǎn)，有水流過時，電接 點(diǎn)被水接通．繼電器使壓縮機(jī)可以啟動或者維持正常運(yùn)行，沒有水流過時．接點(diǎn)不通，禁 止壓縮機(jī)啟動或令其故障性停機(jī)。水流中常會有氣泡造成接點(diǎn)偶爾斷開，為了避免由此產(chǎn) 生的誤動作．接點(diǎn)斷開控制停機(jī)的動作要延shi執(zhí)行，一般延shi15—30s。

水產(chǎn)類食品如何選擇合適的冷庫分析

水產(chǎn)類冷凍冷庫屬低溫冷庫，低溫冷庫設(shè)計冷凍貯藏的溫度在-18℃以下，高溫冷藏保鮮冷庫設(shè)計溫度差不多在0℃，冷庫內(nèi)的溫度一定要保持戴均勻平穩(wěn)，不能出現(xiàn)有太大的波動，否則直接影響儲存物的品質(zhì)。

水產(chǎn)屬于捕撈后不宜在常溫下長期存放的產(chǎn)品，否則容易fu敗變質(zhì)等。目前，水產(chǎn)經(jīng)銷商在水產(chǎn)自捕撈后的加工處理、倉儲運(yùn)輸、銷售配送等環(huán)節(jié)常采用水產(chǎn)冷庫建設(shè)的方式來實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)的保鮮，也就是通過制冷設(shè)備等形成的低溫穩(wěn)定的庫房、運(yùn)輸環(huán)境等實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)流通周轉(zhuǎn)過程中新鮮度的保持，進(jìn)而保障和提高水產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)收益。