選擇冷柜要考慮到以下方面的要素：

一、保鮮功能

越來越多的消費(fèi)者開始注重飲食衛(wèi)生，顧客在選擇商品時(shí)首先看的就是外表，保鮮功能強(qiáng)的冷柜就能使食品持久保鮮.為了滿足顧客的需求，各大商家在購(gòu)買冷柜時(shí)要特別注意其保鮮功能.目前***佳的保鮮技巧是電腦控溫，全部進(jìn)程采用電腦來完成雙溫雙控，真正確保冷柜一直堅(jiān)持恒定的高溫環(huán)境，堅(jiān)持食物的新穎和養(yǎng)分。

二、制冷方式

很多商家都以為買到合適的冷柜時(shí)往往忽略了持久打開冷柜所帶來的巨大電費(fèi)，因?yàn)檫x冷柜時(shí)要注意冷柜的制冷方式.冷柜的制冷方式主要有三種：1、直冷制冷式，價(jià)錢廉價(jià)，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好，但溫度不勻，需常常除霜，適于比擬枯燥的南方和內(nèi)海洋區(qū)。2、風(fēng)冷制冷式，主動(dòng)除霜，濕度低，不銹鋼冷柜品牌，冷溫度平均，食物易風(fēng)干脫水，適于沿海、長(zhǎng)江沿岸等濕潤(rùn)地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風(fēng)冷制冷式，對(duì)冷藏室直送冷，對(duì)冷凍室風(fēng)送冷，兼具兩者長(zhǎng)處，不銹鋼冷柜維修，但耗電量高.

冷柜有哪些常見的故障

1.制冷機(jī)組噪音大

仔細(xì)認(rèn)真制冷機(jī)組底端螺釘是否堅(jiān)固，有沒有往下掉、松動(dòng)情況，有木有抗震皮墊，底板螺釘?shù)陌惭b是否扭緊，莆田不銹鋼冷柜，冷柜置放是不是平穩(wěn)，置放的地域是否堅(jiān)固。倘若在消除了這類情況后還是有噪音，不銹鋼冷柜批發(fā)，請(qǐng)慎重管理決策是否要拆卸制冷機(jī)組。

2.冷柜堵冰

彌補(bǔ)制冷劑時(shí)在制作工藝口與制冷劑氣罐連接管閥正中間連接起來一大立方冷凍冷柜用過濾系統(tǒng)。用于濾除制冷劑中的沉渣和殘余水份?？杀苊?冰堵的導(dǎo)致。這類過濾系統(tǒng)經(jīng)75℃~100℃吹干或拆卸暗藍(lán)色硅膠后可重復(fù)應(yīng)用。

廚房冷柜的清潔方法和技巧

一：內(nèi)室的雙保潔

廚房冷柜一般分為冷藏室和冷凍室。冷藏室取出置物架、果蔬盒以后用蘸有清潔劑的濕抹布擦洗、再用干抹布擦干即可。冷凍室如果結(jié)冰過厚，切不可用硬物鑿或鏟，以免損壞冷凝管，應(yīng)該讓冷凍室自然化霜再進(jìn)行擦拭。

清潔技巧：想快速去冰可以在拔掉電源后，用電吹風(fēng)吹結(jié)冰處，讓其松動(dòng)脫落即可。

二：門板清潔

很多廚房冷柜門板都貼滿了廚房冷柜貼，也有一些是炒菜時(shí)飛起的油漬，這些清潔起來倒相對(duì)較簡(jiǎn)單，用海綿或抹布蘸一點(diǎn)洗潔精擦拭幾下，再用干布擦干水分即可。

清潔技巧：可用軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，去污力非常強(qiáng);有些污跡實(shí)在太過堅(jiān)牢也可以用不同的刷子來擦洗。

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