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廚房烹飪設備自動滅火系統(tǒng)適用于何種場所?

適用于賓館、飯店、餐館、***、學校、企***等公共建筑內(nèi)的廚房條件符合以下標準：

①設在地下建筑內(nèi)的廚房;

②建筑面積≥1000m2的超市內(nèi)或與之毗鄰的廚房;

③高層建筑內(nèi)，餐廳面積≥200m2的廚房;廚房滅火設備

④單、多層建筑內(nèi)，餐廳面積≥500m2的廚房;

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廚房滅火要求

1、如廚房燃氣設備起火，只能關閉灶頭的閥門，切不可關閉管道總閥，否則會引起燃氣管道。必須先滅火，后關閥。

2、如油鍋起火，千萬不可澆水，否則水在油鍋內(nèi)會炸，引起大火蔓延、人員；應使用滅火毯和泡沫滅火器。廚房滅火設備

3、如電氣設備起火，千萬不可澆水，否則會觸電；應先關閉電源，再用CO2或干粉滅火器滅火。

4、如排煙管道起火，應先關閉排風機，再用滅火器噴射。

5、如垃圾桶起火，向垃圾桶內(nèi)澆水及可滅火。

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廚房發(fā)生火災原因都有哪些問題引起的

一、使用燃料的火災***性。

廚房是使用明火進行作業(yè)的場所，使用燃料一般有、煤氣、天燃氣、炭等，在操作和使用過程中，若不能按章操作，很容易產(chǎn)生泄漏、燃燒、以及雀氣等事故，這是引發(fā)火災事故的一個方面。

二、廚房油煙起火。

廚房要常年與煤炭、氣火打交道，因其場所的特殊性，所處環(huán)境一般都比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產(chǎn)生的不均勻燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易積聚下來，日積月累，廚房滅火設備廠家價格，會形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在墻壁、煙道和抽油煙機的表面，如果清掃不及時，就會有引發(fā)油煙火災的可能。如廚房里經(jīng)常發(fā)生的各種煙道火災就是典型。廚房滅火設備

三、電器線路起火。

廚房電器線路敷設在裝修施工中須引起高度重視，比起其它場所來應至少提高一個耐火等級，在平時還應加強維修和***。在廚房里，太原廚房滅火設備，裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、龜閘不設保護蓋的現(xiàn)象處處可見。這些設施在水汽、廚房滅火設備油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質(zhì)極快，很容易發(fā)等漏電、短路起火。另外，廚房內(nèi)運行的機器也較多，超負荷電現(xiàn)象十分嚴重，特別是一些大功率的電器設施，在使用過程中會因電流過大導致插頭、線路發(fā)熱起火，這也是引發(fā)廚房火災事故的一個方面。

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