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為什么鼻子能感覺(jué)到酒中的各種香氣？
人的嗅覺(jué)是鼻腔，嗅覺(jué)感受器存在于鼻腔的上端。人感覺(jué)到香氣，主要是鼻腔上部嗅覺(jué)上皮的嗅覺(jué)細(xì)胞的作用結(jié)果。嗅覺(jué)細(xì)胞為桿狀，一端到達(dá)嗅覺(jué)上皮表面，浸于分泌在上皮表面的液體中；另一端是嗅球部分，與***細(xì)胞相連，把刺激傳達(dá)到大腦。當(dāng)有氣味的分子，隨著空氣吸入鼻腔，接觸到嗅膜后，溶解于嗅腺分泌液或借助于化學(xué)作用而刺激細(xì)胞，從而發(fā)生***傳動(dòng)，傳導(dǎo)至大腦，產(chǎn)生嗅覺(jué)氣味。
當(dāng)鼻子做平靜呼吸時(shí)，吸入的氣流幾乎全部經(jīng)下鼻道溢入，以致有氣味的物質(zhì)不能達(dá)到嗅覺(jué)黏膜，所以感覺(jué)不到氣味。為了獲得明顯的嗅覺(jué)，就必須做適當(dāng)用力或多次急促的吸氣和呼氣動(dòng)作，盡量是頭部略為下低，將酒杯放在鼻子下，讓酒中香氣自下而上進(jìn)入鼻孔，使香氣在聞的過(guò)程中由鼻甲產(chǎn)生空氣渦流，使香味分子增加接觸嗅膜的機(jī)會(huì)。
嗅覺(jué)細(xì)胞的表面，由于細(xì)胞的代謝作用，經(jīng)常保持負(fù)電荷。當(dāng)遇到香味物質(zhì)時(shí)，其表面電荷發(fā)生變化，產(chǎn)生微弱電流，刺激***細(xì)胞，使人嗅出氣味。從嗅到香氣至發(fā)生嗅覺(jué)的時(shí)間為0.1-0.3s。
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為什么我們常見的白酒度數(shù)都是38°、42°、45°、 52°？
1、歷史遺留和消費(fèi)習(xí)慣。***是53度飛天***有名，是52度水晶瓶，董酒是54度國(guó)密，紅星小二是56度，喝得多，賣得好，廠家不會(huì)輕易打破歷史和消費(fèi)者習(xí)慣去嘗試一種新的度數(shù)，或者數(shù)字。
2、香型和地域特點(diǎn)。每種香型都有適合它的度數(shù)上下限，比如我知道的濃香型白酒跨度大，度數(shù)可以從30度到70度，除了個(gè)別地方小廠的奇葩超低度白酒;清香型等一般在50-70度之間徘徊;川酒、西南白酒，不管什么香型基本都是50度冒頭。至于地域，大家可以觀察一下，越是經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，大眾消費(fèi)的白酒平均度數(shù)越低。
上述內(nèi)容，希望能給大家?guī)?lái)幫助，如果還有其他問(wèn)題，可以致電公司，我們會(huì)為大家答疑解惑。
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白酒的分類
按發(fā)酵方法劃分為: 固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。
按香型來(lái)劃分為：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、等。
按工藝劃分為：傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒。
傳統(tǒng)工藝白酒：
1、用固態(tài)發(fā)酵法，不添加酒精、香精香料等添加物。
2、傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵酒，好喝又好受，45度西鳳酒華山論劍代理一年掙多少，具有不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒的快，醒后爽的特點(diǎn)。
3、***：長(zhǎng)期適量飲用傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵白酒，經(jīng)常少飲有益于身體健康，可***，和血，厚腸胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣、壯神御寒，消愁遣興。
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濱州45度西鳳酒華山論劍代理一年掙多少-陜西西鳳酒(推薦商家)由陜西秦皇御宴西鳳酒營(yíng)銷有限公司提供。陜西秦皇御宴西鳳酒營(yíng)銷有限公司位于陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)柳林村。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前陜西西鳳酒在白酒中享有良好的聲譽(yù)。陜西西鳳酒取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。陜西西鳳酒全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。