1·使用前，先確認(rèn)安裝是否完畢可靠，同時(shí)請(qǐng)確認(rèn)柜附件是否到位，并請(qǐng)取出相應(yīng)的保護(hù)紙。
2〃貯藏前須將待貯品中的積水慢慢倒凈，才能放入柜內(nèi)，以確保保潔，烘干***充分。
3〃餐具間要有間隙。餐具若排的太密，會(huì)不容易烘干，餐具與餐具之間盡可能保留一些空隙，這樣保潔效果更佳。漆器，耐熱欠佳的塑膠類(lèi)餐具，厚度變大化的玻璃杯不可放入（否則會(huì)發(fā)生變形，變質(zhì)） 4〃由于臭氧管的外殼是玻璃制成的，防爆能力差，因此在使用或清洗時(shí)，要避免硬物碰撞臭氧管導(dǎo)致破掉。
6〃對(duì)蔬菜，水果進(jìn)行保鮮時(shí)，應(yīng)洗凈晾干，然后將蔬菜，佛山學(xué)校飯?zhí)美涔裨O(shè)備，水果均勻地放在籃筐里（千萬(wàn)不能用塑料袋包裝），并使它們相互間有一定的間隙，這樣可使臭氧分子充分地與蔬菜，水果等的表面接觸，達(dá)到***的目的。
7〃在使用過(guò)程中發(fā)生臭氧***，應(yīng)馬上停止使用，通知***人員進(jìn)行維修。
8〃把食具剩水倒盡才能放入柜內(nèi)，在本柜工作結(jié)束20min后，才能打開(kāi)柜門(mén)，以免臭氧***或傷人，不能把非食具放入柜內(nèi)。
消毒柜使用注意事項(xiàng)及操作方法
使用方法:
1〃關(guān)閉柜門(mén)，插上電源插頭。
2〃按數(shù)碼顯示管右側(cè)時(shí)，分調(diào)節(jié)按鈕，廣州學(xué)校***飯?zhí)霉こ?，調(diào)節(jié)好時(shí)間。（僅數(shù)碼顯示有）
3〃功能及運(yùn)行時(shí)間的設(shè)定 100系列5按鍵操作方法 （一）S1功能鍵
1、按一次:時(shí)間顯示120，消毒工作60分鐘，停10分鐘（臭氧分解），烘干工作50分鐘顯示轉(zhuǎn)到烘干后自動(dòng)關(guān)機(jī)。
2、按兩次:時(shí)間顯示90分鐘，消毒工作45分鐘，停10分鐘（臭氧分解），烘干工作35分鐘（顯轉(zhuǎn)換到烘干后自動(dòng)關(guān)機(jī)。 3、按三次:時(shí)間顯示60，烘干60分鐘后自動(dòng)關(guān)機(jī)。 4、按四次:時(shí)間顯示30，冷柜，烘干30分鐘后自動(dòng)關(guān)機(jī)。 5、按五次:回到1，依次循環(huán)。 （二）S2功能健
1、按一次，時(shí)間顯示120，消毒工作100分鐘，停10分鐘（臭氧分解），風(fēng)機(jī)工作10分（遠(yuǎn)紅外加熱，臭氧分解20分鐘后）自動(dòng)關(guān)機(jī)。 2、按兩次:時(shí)間顯示90，消毒工作70分鐘，停10分鐘（臭氧分解），風(fēng)機(jī)工作10分（遠(yuǎn)紅外線加熱，臭氧分解20分鐘）后自動(dòng)關(guān)機(jī)。 3、按三次，時(shí)間顯示60，消毒工作40分鐘，停10分鐘（臭氧分解），風(fēng)機(jī)工作10分鐘（遠(yuǎn)紅外線加熱，臭氧分解20分鐘）后自動(dòng)關(guān)機(jī)。
使用方法：
熱風(fēng)循環(huán)消毒柜：按下開(kāi)關(guān)鍵，設(shè)置好消毒時(shí)間，“加熱”指示燈循環(huán)閃動(dòng)，表示層柜內(nèi)開(kāi)始高溫消毒；待“加熱”的指示燈熄滅，佛山學(xué)校飯?zhí)美涔窆こ?，表示消毒工作完成?
高溫循環(huán)消毒柜：，旋轉(zhuǎn)“溫度器”按鈕設(shè)定溫度并旋轉(zhuǎn)“定時(shí)器”按鈕設(shè)定時(shí)間，完成后打開(kāi)開(kāi)關(guān)即開(kāi)始工作；設(shè)定時(shí)間結(jié)束后，即完成消毒。 注意事項(xiàng)：
1.用完的餐具必須清洗干凈，瀝干大量水分后放進(jìn)消毒柜內(nèi)，關(guān)上柜門(mén)即可進(jìn)行消毒。消毒時(shí)間為50分鐘。
2、在消毒過(guò)程中應(yīng)注意不要打開(kāi)柜門(mén)，避免高溫灼傷。
3、使用一段時(shí)間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。消毒是專(zhuān)門(mén)為消毒廚具，其它東西不能放進(jìn)消毒柜內(nèi)消毒，避免發(fā)生***。
4、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒柜內(nèi)以免損壞餐具。 5、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
6、消毒時(shí)間未達(dá)到50分鐘時(shí)，不能開(kāi)門(mén)，以免影響效果。 7、消毒結(jié)束后，必須過(guò)十分鐘再取用。同時(shí)切斷電源。
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