色釉的釉料配方和制釉工藝是制作色釉產品的關鍵，也就是說色釉釉料配方的好壞和制釉過程中的各種工藝參數關系到色釉產品的質量好壞。

今的餐具不僅僅是用來吃飯的，在一定程度上也有觀賞價值，好的餐具可以使人食欲大增，營造良好的家庭用餐氛圍。所以在選擇餐具時也要注意它的設計是否獨特，現在的餐具設計一般都是實用性、藝術性與家庭性相結合。

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骨瓷餐具盡管沒有復雜的紋飾、艷麗的色彩，但釉層肥厚如凝脂，精品骨瓷餐具，在藝術風格上以釉色取勝，因此呈現給人們的是一種耐看，且看不厭的釉色。經典簡約的造型加上含蓄寧靜的色彩搭配，促使日用色釉瓷在視覺畫面上更具有某種獨特的裝飾美感。

廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，聊城骨瓷餐具，才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。

酒店餐具生產廠家在生產餐具的時候除了要求外觀比較好看之外還需要滿足的就是健康安全，骨瓷陶瓷餐具，其中一個合格餐具具有的特點包括：
　　1、內壁是白色，沒有其他的顏料和圖案，歐式骨瓷餐具，這個是因為市面上的很多彩色內壁的餐具有可能會有鉛等***存在的情況，生產白色內壁的餐具可以讓大家使用起來更放心。
　　2、色彩鮮艷的塑料餐具不建議大家使用，特別是小孩子的塑料餐具大多是五彩繽紛的塑料餐具，但往往是有鉛，鉻等***，對我們的身體***無利。

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