5.1各活動(dòng)部位沒(méi)孔每班加10#機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑油。鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜。至適當(dāng)位置，當(dāng)轉(zhuǎn)盤(pán)靠外時(shí)可松開(kāi)兩M12螺栓，用錘頭輕擊轉(zhuǎn)盤(pán)使間隙合。

5.2切菜時(shí)勿將***混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣***等。以免損壞刀具，用完后清理殘余剩菜并擦式干凈，保持清潔。

5.3工作時(shí)勿將手伸入撥盤(pán)中或豎刀下面，確保人身安全。

5.4使用時(shí)不要使開(kāi)關(guān)和電源及電機(jī)線破損、受潮進(jìn)水以免發(fā)生漏電，為保證安全，請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接***志部位連接地線。

5.5工作中如果機(jī)器的聲音不正常時(shí)，必須立即停止檢查，待故障排除后，方可繼續(xù)使用。

5.6在工作中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜之間發(fā)生松動(dòng)應(yīng)及時(shí)調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象。

5.7工作中速度變緩應(yīng)看三角帶是否松動(dòng)，適當(dāng)拉緊后在工作。如發(fā)現(xiàn)軸承部位有溢油、過(guò)熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承。

可把條狀球狀的瓜果，如蘿卜，土豆，芋頭，紅薯，黃瓜，洋蔥，辣椒等等，特別是柔軟多汁類的瓜果，如芒果，菠蘿，木瓜，蘋(píng)果，草莓，竹筍，火腿等等，快速切丁或者切條，厚薄大小尺寸可調(diào)，

入料口有微動(dòng)開(kāi)關(guān)，操作安全，切丁速度快，一臺(tái)機(jī)相當(dāng)數(shù)十人的工作量，產(chǎn)量大，操作簡(jiǎn)單，清洗方便.高速切丁機(jī)適合于食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)檬褂谩?/p>

1、本產(chǎn)品為多功能切菜機(jī)，帶切片頭款隨機(jī)帶刀、曲線、方塊、菱形四把刀，不帶切片頭的是兩把刀。

2、本機(jī)適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。