烏龍茶又名青茶，屬半發(fā)酵茶類(lèi)，是中國(guó)聞名國(guó)內(nèi)外***的茶葉品種之一。內(nèi)含有豐富的多酚類(lèi)、***C、氨基酸、***素、及富含鐵、鈣等礦物質(zhì)。
   綠工坊牌烏龍茶的基本工藝過(guò)程是曬青、晾青、搖青、殺青、揉捻、干燥。烏龍茶的品質(zhì)特點(diǎn)是，既具有綠茶的清香和花香，又具有紅茶醇厚的滋味。綠工坊牌系列烏龍茶以引進(jìn)國(guó)優(yōu)新品種烏龍茶茶樹(shù)黃觀音、金觀音、悅茗香、黃奇、金牡丹等進(jìn)行有機(jī)種植，采摘其鮮葉，運(yùn)用傳統(tǒng)及現(xiàn)代工藝精制而成，具有香氣馥郁幽長(zhǎng),滋味醇厚甘爽,外形重實(shí)勻整，顆粒卷曲緊結(jié)，砂綠油潤(rùn)的優(yōu)異品質(zhì)。主要產(chǎn)品有黃觀音、金觀音、悅茗香、金牡丹、鐵觀音、黃奇等。