紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校028-87560623全國(guó)各地包分配工作
四川咖啡師培訓(xùn)學(xué)校028-86827288全國(guó)各地包分配工作
四川調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校028-87560623全國(guó)各地包分配工作
紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，成立于2002年，是勞動(dòng)和社會(huì)保障局定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。為社會(huì)培養(yǎng)了近萬(wàn)名品學(xué)兼優(yōu)、技能超群的優(yōu)秀專業(yè)人才。我校自建校以來(lái)備受社會(huì)各界的關(guān)注，曾被《中央電視臺(tái)焦點(diǎn)訪談》、《SDTV—體育都市在線》、 《QDTV—1新聞60分》、《SDTV—齊魯新72行》、《中國(guó)青年報(bào)》、《財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》、《青島早報(bào)》、《半島都市報(bào)》、《山東日?qǐng)?bào)》、《青島日?qǐng)?bào)》等多家新聞媒體予以追蹤報(bào)道。多次應(yīng)邀擔(dān)任國(guó)內(nèi)知名綜藝欄目表演嘉賓，《0532大滿貫》、《湖南衛(wèi)視快樂(lè)大本營(yíng)》等。學(xué)?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)專業(yè)有花式調(diào)酒、英式調(diào)酒、咖啡飲料、西式簡(jiǎn)餐、DJ、魔術(shù)、營(yíng)養(yǎng)配餐、育嬰師、計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)專業(yè)。一流的教學(xué)設(shè)備，雄厚的師資力量，領(lǐng)先的多項(xiàng)化教學(xué)，為學(xué)生提供優(yōu)秀的學(xué)習(xí)環(huán)境，掌握最全面的知識(shí)和技能。
★培訓(xùn)項(xiàng)目：（全日制班 業(yè)余班 隨到隨學(xué) 包教包會(huì)）                   調(diào)酒師（初級(jí) 中級(jí) 高級(jí)）
咖啡師（初級(jí) 中級(jí) 高級(jí)）

★招生對(duì)象及報(bào)名條件:
      學(xué)校面向全國(guó)常年招生，隨到隨學(xué)，全部學(xué)習(xí)內(nèi)容從零開(kāi)始教，包教包會(huì)，小班制教學(xué)，老師手把手傳授技藝，學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)。★英式調(diào)酒師班（初級(jí) 中級(jí) 高級(jí)）       
1、初級(jí)：年滿18歲初中以上學(xué)歷，凡喜好或有志于從事和現(xiàn)已從事咖啡酒吧服務(wù)工作人員，求職人員或在校學(xué)生。
2、報(bào)名要求：帶1寸免冠近照2張，學(xué)歷證明復(fù)印件1份，身份證復(fù)印2份。
★初級(jí)英式調(diào)酒師班
一、調(diào)酒業(yè)與調(diào)酒師的認(rèn)識(shí)。 二、調(diào)酒師的禮節(jié)與禮貌。
三、洋酒的分類(lèi)及類(lèi)別總成的英文單詞。四、威士忌名品的英文單詞及簡(jiǎn)介（品嘗）
五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文單詞及簡(jiǎn)介（品嘗）。
六、白蘭地名品的英文單詞及簡(jiǎn)介（品嘗）
七、開(kāi)胃酒、利口酒名品的英文單詞及簡(jiǎn)介（品嘗）
八、酒吧概述。 九、飲料的概述。十、常用果汁、飲料的英文單詞及用法。
 十一、酒的相關(guān)知識(shí)。 十二、啤酒的相關(guān)知識(shí)及名品的英文單詞。
 十三、黃酒的相關(guān)知識(shí)。十四、酒吧的常用器具、載杯的介紹及英文單詞。
十五、洋酒的引用方法的英文表示。十六、雞尾酒配方中的英文表示語(yǔ)句。

中級(jí)英式調(diào)酒師班 
一、雞★尾酒的概述。二、雞尾酒的調(diào)制要求及方法。
三、雞尾酒的調(diào)制步驟，雞尾酒的裝飾物的制作。
四、百種雞尾酒配方的講解。五、實(shí)際操作雞尾酒的調(diào)制。
六、自調(diào)雞尾酒的品嘗。 七、酒吧工作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
八、威士忌的相關(guān)知識(shí)。 九、白蘭地的相關(guān)知識(shí)。
十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相關(guān)知識(shí)。
十二、開(kāi)胃酒的相關(guān)知識(shí)。十三、甜食酒的相關(guān)知識(shí)。
十四、利口酒的相關(guān)知識(shí)。十五、中國(guó)白酒的相關(guān)知識(shí)。
十六、酒吧的組織機(jī)構(gòu)。 十七、酒吧各崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)。
十八、酒吧的產(chǎn)品推銷(xiāo)。十九、初中級(jí)調(diào)酒題庫(kù)的講解。

★高級(jí)英式調(diào)酒師班 

一、葡萄酒的常識(shí)及發(fā)展。 二、葡萄酒的種植及種類(lèi)。                               
三、葡萄酒的與保健。 四、世界著名葡萄酒的產(chǎn)地。
五、氣泡葡萄酒、貴腐葡萄酒、冰葡萄酒的知識(shí)。
六、葡萄酒的飲用及服務(wù)。 七、葡萄酒的鑒賞與品嘗。
 八、飲料的成本控制。 九、酒會(huì)。 十、酒吧員工服務(wù)培訓(xùn)。
十一、酒吧預(yù)開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃。十二、酒吧吧臺(tái)的管理。
十三、酒吧酒水單的制作。十四、雞尾酒的創(chuàng)新。
十五、酒吧常用酒水的飲用。十六、負(fù)責(zé)雞尾酒裝飾的制作。
 十七、酒吧常用果拼的制作。二十、子彈架、試管類(lèi)雞尾酒的配方與講解。
二一、經(jīng)典、最新雞尾酒的配方與講解。
二二、實(shí)際操作雞尾酒的調(diào)制。二三、自制雞尾酒的品嘗

★結(jié)業(yè)和待遇: 　
 學(xué)員經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，由勞動(dòng)和社會(huì)保障廳頒發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》，全國(guó)通用，上網(wǎng)可查詢。

成都紅葉谷職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校