雪花山楂絲
山楂干有重要的***價(jià)值。自古以來(lái),就成為健脾開胃、消食化滯、***化痰的良藥。山楂以果實(shí)作***,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、***化淤、收斂止痢之功能。
對(duì)肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛***、產(chǎn)后兒枕痛、***不盡、小兒乳食停滯等,均有***中國(guó)古代***家早已重視山楂的軟堅(jiān)消積作用。煮老雞硬肉時(shí),加幾顆山楂即易爛,說(shuō)明它有消積肉食的作用。